小时候，家门前有一棵老槐树。每到夏天，它便撑开巨大的绿伞，为我们遮挡烈日。而最让我难忘的，是那挂在枝头的一串串槐花，它们带着淡淡的清香，在微风中轻轻摇曳。

槐花的味道，是我童年记忆里不可替代的一部分。每年春天，母亲总会带着我去采摘那些洁白如雪的花朵。她站在梯子上，小心翼翼地将一簇簇槐花剪下来，而我则蹲在地上，把散落的花瓣拾进篮子里。阳光洒在母亲的脸上，她的笑容比槐花还要纯净。我问她：“妈妈，为什么这些花这么香呢？”母亲摸了摸我的头，笑着说：“因为它们是用心长大的啊。”

回到家后，母亲会用清水洗净槐花，然后撒上一些盐，再裹上面粉搅拌均匀。接下来便是最关键的步骤——蒸。厨房里弥漫着一股清甜的气息，那是槐花与面粉混合后的独特香味。不一会儿，一笼热腾腾的槐花馍便出锅了。我迫不及待地拿起一个，咬了一口，软糯中透着一丝甘甜，仿佛整个春天都融进了嘴里。

后来，我离开了故乡，去了城市求学。城市的高楼大厦间，再也见不到那棵老槐树，也闻不到那种熟悉的香气。每次回到家中，看到母亲依旧站在老槐树下忙碌时，心里总有一种说不出的酸楚。然而，每次品尝到母亲亲手做的槐花馍，所有的思念和疲惫都会瞬间消散。

有一年冬天，我回家探亲，发现老槐树竟然枯萎了。母亲坐在树根旁，默默地看着它。我走过去问她：“槐树怎么了？”母亲叹了口气说：“今年它老了，结果不多了。”那一刻，我忽然明白了，槐树就像母亲一样，无论岁月如何变迁，它都在用自己的方式守护着我们。

如今，虽然老槐树已经不在了，但它的味道却永远留在了我的心中。每当我想起那段无忧无虑的童年时光，想起母亲慈祥的笑容，总会不由自主地闭上眼睛，仿佛还能嗅到那缕淡雅的槐花香。

味道不仅仅是舌尖上的体验，更是一种情感的寄托。它藏在每一个平凡的日子里，等待我们去细细品味。而对我来说，槐花的味道就是家的味道，是爱的味道，更是生命中最珍贵的记忆。