为进一步加强中小学校食品安全管理,确保广大师生的饮食安全与健康,近日,由教育部门联合市场监管局共同组织了一场全面的食品安全专项检查行动。此次检查旨在深入排查校园食堂及周边食品经营场所存在的安全隐患,强化食品安全责任落实,提升校园食品安全保障水平。
检查组一行先后走访了辖区内多所中小学,重点对学校食堂的环境卫生状况、食材采购储存、加工制作流程以及餐具消毒情况进行了详细检查。同时,还对学校周边的小卖部、餐饮店等场所的证照资质、进货渠道和商品质量进行了严格核查。从现场反馈的情况来看,大多数学校食堂能够严格按照相关标准操作,但个别单位仍存在一些细节上的问题,如部分食品留样记录不完整、消毒设备使用不规范等。对此,检查人员当场提出了整改意见,并要求限期完成改进。
此外,针对当前社会关注的冷链食品管理问题,检查组特别强调,各校需严格把控冷链食品来源,确保其符合国家规定标准;同时,要加强对从业人员的培训,提高他们的食品安全意识和操作技能。在后续工作中,相关部门还将持续开展不定期抽查,巩固检查成果,防止问题反弹。
本次检查不仅是一次常规性的监督活动,更是对全体师生生命健康的有力守护。下一步,教育部门将结合检查中发现的问题,进一步完善校园食品安全管理制度,建立健全长效机制,为孩子们创造一个更加安全、健康的成长环境。
通过此次检查,我们看到了政府部门对于校园食品安全工作的高度重视,也感受到了社会各界共同努力维护公共安全的决心。希望未来能有更多的力量参与到这项事业中来,共同推动我国教育事业的高质量发展。