【薄荷的两种做法】薄荷，作为一种常见的香草植物，不仅味道清新，还能在炎热的夏季带来一丝凉意。它既可以作为调味品，也可以用来泡茶、做甜点，甚至用于制作饮品。今天，就为大家分享两种简单又美味的薄荷做法，让你在家也能轻松享受它的清香。

第一种做法：薄荷柠檬水

这是一款非常适合夏天饮用的饮品，清爽解渴，制作起来也非常简单。

材料：

- 新鲜薄荷叶若干

- 柠檬1个

- 冰块适量

- 蜂蜜或白糖（可选）

- 清水500ml

步骤：

1. 将薄荷叶洗净，轻轻拍干水分。

2. 柠檬切片备用。

3. 在一个大杯中加入薄荷叶和柠檬片，倒入清水。

4. 根据个人口味加入适量蜂蜜或糖，搅拌均匀。

5. 放入冰箱冷藏1小时后饮用，口感更佳。

6. 饮用时可加入几块冰块，更加清凉爽口。

这款薄荷柠檬水不仅好喝，还能帮助消化、提神醒脑，是夏日必备的饮品之一。

第二种做法：薄荷炒虾仁

如果你喜欢尝试一些稍微有创意的菜肴，那么这道“薄荷炒虾仁”绝对值得一试。它将清新的薄荷与鲜嫩的虾仁完美结合，既保留了食材的原味，又增添了独特的香气。

材料：

- 虾仁200克

- 新鲜薄荷叶适量

- 大蒜2瓣

- 盐、胡椒粉、食用油适量

步骤：

1. 虾仁去壳去线，清洗干净，用厨房纸吸干水分。

2. 蒜瓣切末，薄荷叶洗净备用。

3. 热锅倒油，放入蒜末爆香。

4. 加入虾仁翻炒至变色，加入少许盐和胡椒粉调味。

5. 最后加入薄荷叶，快速翻炒几下即可出锅。

6. 注意不要炒太久，以免薄荷叶失去香味。

这道菜色泽清新，口感爽滑，搭配米饭或作为开胃小菜都非常合适。

结语：

薄荷的用途远不止于此，只要稍加创意，就能做出更多美味的料理。无论是简单的饮品还是精致的小菜，都能让人感受到它带来的独特魅力。希望今天的两种做法能为你带来灵感，让你在日常生活中多一份美味的选择。