【2019写家乡的风味小吃优秀作文范文（作文600字及状物优秀作文及第一）】我的家乡虽然不大，却有着许多令人回味无穷的小吃。其中，最让我难以忘怀的，就是那香喷喷的“油糕”。
油糕是家乡的传统小吃之一，用糯米粉和豆沙馅做成，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。每到节日或逢年过节的时候，家家户户都会亲手制作，空气中弥漫着淡淡的芝麻香和糖的甜味，让人忍不住想要尝一口。
记得小时候，每逢春节，奶奶就会早早地开始准备材料。她先把糯米粉和水搅拌均匀，揉成光滑的面团，再把豆沙馅包进去，捏成一个个小圆球。接着，把它们放进热油锅中炸，不一会儿，油糕就变得金黄酥脆，散发出诱人的香味。
我最喜欢看奶奶炸油糕的过程。她动作娴熟，轻轻一翻，油糕便在锅中跳跃，发出“滋滋”的声音。等它变成金黄色，她就用漏勺捞出来，放在竹筛上晾一下，让多余的油分流掉。这时候的油糕，外酥内软，咬一口，甜香四溢，让人吃了还想吃。
除了味道好，油糕还承载着家乡人的情感。它不仅是一种食物，更是一种回忆，一种亲情的象征。每次吃到油糕，我就想起了奶奶温暖的笑容，想起了那些与家人围坐在一起的温馨时光。
如今，虽然我离开了家乡，走过了很多地方，也尝过不少美食，但始终觉得，最美味的还是家乡的油糕。它不仅仅是一道小吃，更是我心中最深的乡愁。
所以，我爱家乡的风味小吃，更爱那充满温情的油糕。它让我明白，真正的美味，不只是舌尖上的享受，更是心底的牵挂。
