【青岛有什么特色小吃】提到青岛，很多人第一反应是蓝天、碧海、红瓦绿树，以及那座著名的五四广场。但其实，青岛不仅风景优美，还拥有丰富多样的地方美食，尤其是那些地道的特色小吃，让人一尝难忘。

青岛的饮食文化深受山东菜系影响，同时也融合了沿海城市的海鲜风味。在青岛，你不仅可以吃到正宗的鲁菜，还能品尝到各种独具特色的街头小吃，它们既是当地人的日常选择，也是游客必尝的美味。

首先不得不提的是“锅贴”。青岛的锅贴外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，尤其以猪肉大葱馅最为经典。它通常用平底锅煎制而成，底部焦香，上部柔软，吃起来既有面饼的香味，又有肉馅的鲜美，是许多青岛人记忆中的味道。

其次是“烤鱿鱼”，这几乎是青岛夜市的标志性小吃之一。新鲜的鱿鱼经过腌制后，用炭火烤制，撒上辣椒粉、孜然、芝麻等调料，香气扑鼻，口感鲜嫩有嚼劲，是很多游客初到青岛必点的一道美食。

还有“排骨米饭”，这是一道非常接地气的家常菜。将炖得软烂入味的排骨和米饭一起端上桌，简单却十分满足。尤其是在一些老城区的小店中，这道菜往往能让人吃得酣畅淋漓。

另外，“海鲜烧烤”也是青岛的一大特色。无论是海边的烧烤摊还是街边的小店，都可以看到人们围坐在炭火旁，一边烤着虾、扇贝、鱿鱼等海鲜，一边喝着啤酒，享受着海风与美食的双重惬意。

当然，青岛的甜品也不能错过。比如“麦芽糖”，这是一种传统的手工糖果，用麦芽糖熬制而成，口感粘稠、香甜可口，是许多老青岛人童年回忆的一部分。

除了这些传统小吃，青岛还有一些新兴的网红美食，比如“冰淇淋蛋糕”、“芝士热狗”等，虽然不是传统意义上的“特色小吃”，但也逐渐成为年轻人喜爱的潮流选择。

总的来说，青岛的特色小吃种类繁多，既有传统的老味道，也有现代的创新吃法。无论你是第一次来青岛，还是长期居住在这里，都能在这些小吃中找到属于自己的那份美味与情怀。下次来到青岛，不妨放慢脚步，走进街角的小店，去感受这座城市最真实的味道。