【初级客房服务员技能试卷】一、选择题（每题2分，共10分）

1. 客房服务员在进行房间清洁时，首先应做的工作是：

A. 更换床单

B. 清理垃圾

C. 检查房间是否有人

D. 打开窗户通风

2. 以下哪种物品不属于客房日常清洁用品？

A. 消毒液

B. 玻璃清洁剂

C. 鞋油

D. 垃圾袋

3. 在整理客房时，发现客人遗留物品，正确的处理方式是：

A. 自行带走

B. 放入前台失物招领处

C. 丢弃

D. 交给主管

4. 客房内常见的“五净”标准包括：地面净、墙面净、家具净、设备净和：

A. 窗户净

B. 床头净

C. 卫生间净

D. 桌面净

5. 客房服务中，“三轻”指的是：说话轻、走路轻和：

A. 动作轻

B. 开门轻

C. 关门轻

D. 洗漱轻

二、判断题（每题2分，共10分）

1. 客房清洁过程中，可以随意翻动客人的私人物品。（ ）

2. 客房服务员在进入客房前应先敲门并说明身份。（ ）

3. 卫生间清洁时，应先清理马桶再清洁浴缸。（ ）

4. 客房内的窗帘应每天清洗一次。（ ）

5. 客房服务员在完成清洁后，应填写《客房清洁记录表》。（ ）

三、简答题（每题10分，共20分）

1. 简述客房服务员在进行房间清扫时的基本流程。

2. 如何正确使用和保养客房内的布草（如床单、毛巾等）？

四、操作题（每题20分，共40分）

1. 模拟一个客房清洁场景，写出从进入房间到完成清洁的全过程步骤，并说明注意事项。

2. 请描述如何对一间脏房进行标准化清洁，包括清洁顺序、工具使用及卫生标准。

五、附加题（10分）

请结合实际工作情况，谈谈你认为一名优秀的初级客房服务员应具备哪些素质与能力。

答案参考（教师用）

一、选择题

1. C

2. C

3. B

4. A

5. A

二、判断题

1. ×

2. √

3. ×

4. ×

5. √

三、简答题

1. 客房服务员在进行房间清扫时的基本流程包括：进入房间前敲门并说明身份；检查房间是否有人；清理垃圾；更换床上用品；擦拭家具表面；清洁卫生间；补充洗漱用品；最后检查房间整体整洁度并登记。

2. 正确使用和保养布草应做到：按颜色分类洗涤；避免高温烘干；定期消毒；发现破损及时更换；保持存放环境干燥清洁。

四、操作题（略，根据实际情况评分）

五、附加题（开放性题目，根据学生回答酌情给分）

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本试卷旨在考核初级客房服务员的基础知识与实操能力，帮助学员掌握基本服务技能，提升服务质量与工作效率。