【烤箱做蛋挞怎么做】蛋挞是很多人喜爱的甜点，外酥内滑，香甜可口。用烤箱制作蛋挞不仅简单方便，还能保证口感的一致性。下面是一份详细的步骤总结，帮助你轻松在家做出美味的蛋挞。
一、所需材料（6-8个蛋挞）
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 淡奶油 | 50ml |
| 白砂糖 | 30g |
| 蛋挞皮 | 6-8个 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀至糖溶解。 |
| 2 | 加入牛奶和淡奶油，继续搅拌，确保混合均匀。 |
| 3 | 将混合好的蛋挞液过筛一次，去除气泡和杂质，使口感更细腻。 |
| 4 | 将蛋挞皮放入模具中，注意不要压变形。 |
| 5 | 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，约7分满即可。 |
| 6 | 将烤箱预热至200℃，放入蛋挞烤15-20分钟，直到表面金黄且凝固。 |
| 7 | 烤好后取出，稍微冷却后脱模，即可享用。 |
三、小贴士
- 蛋挞液过筛可以让成品更顺滑。
- 烤制时间根据自家烤箱性能适当调整，避免烤焦。
- 若喜欢更浓郁的奶香，可以增加淡奶油的比例。
- 蛋挞最好趁热食用，口感最佳。
通过以上步骤，你可以轻松在家中用烤箱制作出美味的蛋挞。不需要复杂的工具，也不需要太多技巧，只要按照步骤来，就能做出令人满意的甜点。快来试试吧！
