潮汕菜，作为粤菜的主干与代表，以精细工夫著称，每一道菜都蕴含着时令与闯劲。无论是爽滑的生腌、入味的砂锅粥，还是新鲜的吊龙伴、咸香的狮头鹅，都让人回味无穷。外省朋友形容其为“清淡中庸、巧手调和”，这种讲究和哲思在潮汕菜中体现得淋漓尽致。
如今，在深圳峪园也能品尝到正宗的潮汕菜，感受其真鲜、真味、真工夫的精髓。至真乃至味，在潮汕，这不仅是美食的追求，更是一种信仰。
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