【教你用微波炉做蛋挞】蛋挞是很多人喜爱的甜点,传统做法通常需要烤箱,但其实用微波炉也能轻松制作出美味的蛋挞。下面是一份简单易懂的微波炉蛋挞做法总结,适合家庭快速制作。
一、制作步骤总结
步骤 | 操作说明 |
1 | 准备材料:鸡蛋2个、牛奶150ml、白砂糖30g、蛋挞皮6个(可自制或购买现成) |
2 | 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖,搅拌均匀至无气泡 |
3 | 将蛋挞皮放入微波炉适用的容器中,倒入蛋液至8分满 |
4 | 放入微波炉,选择“加热”模式,时间设定为2分钟 |
5 | 待微波炉提示音响起后,取出蛋挞,静置1-2分钟再食用 |
二、小贴士
- 蛋挞皮可以提前购买,也可以自己用低筋面粉、黄油和水制作。
- 蛋液比例可根据个人口味调整,喜欢更香浓的可以增加牛奶量。
- 微波炉功率不同,建议首次尝试时先从1分钟开始测试,避免过熟。
- 做好后可在表面撒些椰蓉或肉桂粉增加风味。
三、注意事项
- 使用微波炉时,确保容器为微波炉安全材质。
- 不建议使用金属容器或带金属边的模具。
- 蛋挞出炉后稍等片刻再食用,口感更佳。
通过以上方法,你可以在短时间内享受到外酥内滑的微波炉蛋挞,非常适合忙碌的上班族或想快速做甜点的朋友。试试看吧!
以上就是【教你用微波炉做蛋挞】相关内容,希望对您有所帮助。